池上下午茶日初甜辺於2022年初開幕,坐落於池上車站後,面向東方,是追逐日出的最佳視野,門前為翠綠至金黃的池上稻田。店名中的「辺」取自日文大約、附近、邊界,日初甜辺願帶給人們不同的感受,顧取此名。
一進到店內迎面而來的是翠綠的各式植栽,令人不禁止步停留,放鬆疲憊的身心時,也能一邊享用甜點,是前所未有的極致享受!
整體偏向簡約工業風,店內外皆種了許多植栽,座位十分寬敞舒適,用餐時邊欣賞店內的植栽真的太幸福啦!
菜單為店家手寫,旁邊加了可愛的小插畫,但當天焦糖烤布丁售完了,若想吃烤布丁下次就得早點來了~
喜歡清爽飲品的人千萬別錯過!檸檬的酸與香氣融合在清爽的氣泡水中,炎夏的悶熱感瞬間消失殆盡!
可可及抹茶與牛奶的濃郁搭配,喝起來不會有甜膩感~
喝起來非常滑順,香氣充足,能感受到豆子新鮮!
草莓抹醬為老闆親自熬煮,甜中帶有屬於草莓的酸,未接觸抹醬的麵包保持著脆度,最後配上新鮮的新鮮的鮮奶油,在口感及味覺上都有不同的層次變化!
糕體十分紮實,濃郁的巧克力香環繞在鼻腔中,甜而不膩,濃而不嗆,各個元素配合得恰到好處,是甜點首選!
店內的植栽真的令人目不轉睛,喜愛植栽的人必須來這裡走走!另外也有手作專區,可以選購商品~